為切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，持續(xù)筑牢校園食品安全防線，竹溪縣市場監(jiān)督管理局依據(jù)年度監(jiān)督抽檢計劃，于近期組織實施并完成了2024年第三期校園食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。現(xiàn)將相關信息公告如下：
一、 總體情況
本期專項抽檢嚴格遵循《中華人民共和國食品安全法》及相關規(guī)定，以問題為導向，聚焦校園食堂、校內(nèi)及周邊食品經(jīng)營單位等關鍵場所，重點對糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、糕點、飲料等師生消費量大、風險較高的食品品種進行了抽樣檢驗。抽檢項目涵蓋食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染物等多項安全性指標。從抽檢結(jié)果全縣校園食品安全狀況穩(wěn)定向好，絕大部分抽檢樣品符合國家食品安全標準。
二、 抽檢結(jié)果分析
本次公告的抽檢信息，包括了抽檢食品的具體品種、被抽樣單位名稱、抽樣日期、檢驗項目及判定依據(jù)、檢驗結(jié)果等關鍵信息。對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，竹溪縣市場監(jiān)管局已第一時間督促相關食品生產(chǎn)經(jīng)營者立即下架、召回，并依法啟動核查處置程序，查明產(chǎn)品流向，分析原因并進行整改。對違法違規(guī)行為依法予以查處，及時向社會公布處置結(jié)果，形成有效震懾。
三、 消費提示與風險預警
針對校園食品消費特點，竹溪縣市場監(jiān)管局向廣大師生和家長發(fā)出提示：
- 就餐選擇需謹慎：盡量選擇在校內(nèi)食堂或證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，減少購買無證攤販或來源不明的食品。
- 查看標簽要細心：購買預包裝食品時，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家等信息，不購買“三無”或過期產(chǎn)品。
- 飲食習慣要健康：注意膳食均衡，多食用新鮮蔬菜水果，少食用高鹽、高糖、高脂及油炸類食品。
- 權(quán)益維護要主動：如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或自身權(quán)益受到侵害，應保存好相關證據(jù)，并及時撥打12315熱線進行投訴舉報。
四、 后續(xù)監(jiān)管措施
竹溪縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化校園食品安全監(jiān)管，加大日常監(jiān)督檢查和專項抽檢力度，壓實學校及周邊食品經(jīng)營者的主體責任。將加強與教育、衛(wèi)健等部門的協(xié)同聯(lián)動，推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式應用，構(gòu)建社會共治格局，全力守護校園食品安全底線，為全縣師生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境。
（注：本公告內(nèi)容為示例性生成，具體抽檢批次、品種、結(jié)果等詳細信息，請以竹溪縣市場監(jiān)督管理局官方發(fā)布的原始公告文件為準。）
